原料：干黑木耳、紫皮洋葱、香菜。做法：1、黑木耳用凉水泡发半天；2、清洗干净，撕成小朵；3、入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；4、洋葱切片、香菜切段备用；5、以上原料混合，添加盐、生抽、糖
原料：干黑木耳、节后紫皮洋葱、清肠香菜。燃脂
做法：
1、必备黑木耳用凉水泡发半天；
2、菜洋葱拌清洗干净，木耳撕成小朵；
3、节后入开水锅中焯一下，清肠捞出过凉开水，燃脂沥干水分备用；
4、必备洋葱切片、菜洋葱拌香菜切段备用；
5、木耳以上原料混合，节后添加盐、清肠生抽、燃脂糖、陈醋和香油拌匀即可。
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